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其他資訊
從本書所介紹的三位導師兼醫師──希波克拉底、羅辛以及柏納德．傑森。告訴我們，食物對人體健康確實有深遠的影響。
作者柏納德．傑森在第一篇裡先說明這三位不同時代人物的理論重點，這些論點都是他們三位歷經長期觀察和研究所得到的心得。除了這些基本論點之外，第一篇還提供讀者有關健康之道的重點訊息，如一般身體不適時飲用的健康飲料、茶、補品、維他命和礦物質，以及其他關於食物對人體系統、機能和健康影響方面的詳細資料。
第一篇簡單明瞭地說明了蔬菜和水果的生長歷史、購買時應注意的事項、治療功能和營養成分，是一本簡明的飲食指南。對於想使自己變得更健康的人來說，本書可提供豐富的資料和一般食療常識。閱讀第二篇之後，讀者將會了解如何經由攝取營養的途徑來保持自己的健康。本章所推薦的蔬果和香料都是最新鮮、營養豐富的天然蔬果香料，不含人工添加劑或其他化學成分。因為唯有如此才能真正達到食療健康身體、治療身體的目的。
本書特色
自然療法始祖伯納德．傑森博士【100種食物營養完整解析】
暢銷全美100萬冊!!
只要你給大自然機會，它就會治好你的病！
大多數的營養專家&醫師都欠缺食物營養科學知識！週期性的頭痛是缺乏鉀元素、痛風症狀表示體內的鈉含量太少、鎂具有鎮靜的效果、矽是治療靜脈曲張的最重要元素。一般人普遍缺乏鈣、碘、矽、鈉四種元素，體內化學元素不足或過多，是造成你健康問題以及疾病的原因！其實你可以避免。葡萄療法對治癒癌症有奇效、南瓜籽可防癌、魚肉可降低心臟病發生率、橄欖可中和酸性體質、青澀的柑橘類水果少吃、穀類和蕃茄營養價值高……食物的自然療效超乎目前你對醫學常識的認知！
營養成分分析、對症食療治療、選購&保存&烹調指南
｛附錄｝各類食物營養分析表．各類食物食療療效．人體十二個系統與食療．對症食療健康飲
「讓食物成為您的藥品！」
營養學權威 希波拉克拉底（Hippocrates）
「如果我們吃得不正確，沒有醫師救得了我們；
如果我們吃得正確，就不需要任何醫師！」
同類療法（Homeopathy）醫師 維克多．羅西（Victor G. Rocine）
「只要你給大自然機會，它就會治療你的疾病！」
自然療法始祖 柏納德．傑森（Bernard Jensen）
◎這本書充分提出關於食物對人體系統、機能和健康影響；一般身體不適時飲用的健康飲料、茶、補品、維他命和礦物質；簡單明瞭地說明了蔬菜和水果的生長歷史、購買時應注意的事項、治療功能和營養成分，是一本簡明而完備的自然飲食指南全書！
自然療法始祖帶你真正認識食物的營養科學！
藥物和手術對疾病治療雖有功效，
但自然的方式不會傷害身體、對身體更好！
了解食物、了解自己，才是治療與預防＆身體健康的唯一道路！
食物中的化學元素才是影響你健康的關鍵！
食物對疾病具有的預防和治療效果，
完全超乎你目前所知的醫學常識！
全收錄在這本書裡！
作者簡介
伯納德．傑森（Bernard Jensen）
1908年生於美國加州的斯托克頓市。18歲時，傑森進入位於加州奧克蘭市的西海岸指壓按摩學校學習指壓治療。在他剛畢業之後不久，健康狀況開始走下坡。在藥物無法發揮療效的情況下，他靠著自然的力量挽回了生命。因此便下定決心從大自然中學習各種治病良方。
他先到芝加哥的國家指壓按摩學校研究之後，又到舊金山的國際醫術與科學學院追隨麥克蘭醫師學習虹膜學。為了擴大知識面，分別向密西根和紐約的名師學習治療腸道疾病方面的知識。並在加州開設好幾家療養院。
傑森醫師獲得許多榮譽和獎賞，其中包括馬爾他聖約翰頒發的騎士獎，比利時布魯塞爾帕克斯蒙地學院頒發的和平獎，以及荷蘭茱莉安納皇后頒發的成就獎。1982年，國家健康聯盟頒給他一座年度醫療先峰獎。
由於傑森醫師無論在醫療研究、著述和教學方面都有傑出的表現，因此在他76歲那一年，聖地牙哥人文大學頒給他博士學位。他曾在全世界55個國家舉行過演講，並且出版40多本關於自然療法和虹膜學方面的書籍。
- 作者： 伯納德．傑森 新功能介紹
- 原文作者：Bernard Jensen
- 譯者：張書凡
- 出版社：世茂 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/27
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲貓咪在高速公路上徘徊，讓人捏把冷汗。（圖／翻攝自NHK） 寵物小組／綜合報導 日本福岡市高速公路上一隻黑白貓在護欄上漫步，警察擔心貓咪的安危，便交通管制開始「捕貓大作戰」，好不容易抓到，貓咪卻從網子裡掙脫，溜進巡邏車的引擎中，員警只好用非常慢的速度緩緩將車開離道路，一打開引擎蓋，貓咪便很開心地跳出來。因為捕貓交管1小時，塞車將近4公里。 一名駕駛18日早上10點45分在路肩看到貓咪，便趕緊通報，很快4名巡邏交警便到場支援，擔心貓咪被車子輾過，趕緊進行交通管制車輛只能單向通行，並亮起「貓咪捕獲中」的字樣。交警拿出大網子要捕貓，一開始進行得很順利，沒想到貓咪從網子裡逃脫，直接衝進巡邏車的引擎中怎麼也抓不出來。 ▲貓咪跳進巡邏車的引擎中。 為了確保貓咪安全，交警只好以時速30公里慢慢地開了3 公里，再打開引擎蓋，這下貓咪便主動跳出來跑走了。因為抓貓大作戰，高速公路暫時造成4公里的塞車，但1小時後結束交管，車潮也很快就疏通了。 交警表示，近來至少有10起貓狗跑上高速公路的事件，「有一半的動物都想逃跑，看這牠們在馬路上亂竄，真的非常恐怖，幸好這次沒有造成任何生命傷亡，我才鬆了一口氣。」他建議，若駕駛在高速公路上看到動物，可以通報相關單位，以免造成駕駛或動物危險。 ▼道路管制標明「貓咪捕獲中」，塞車塞了4公里。
▲位於台北東區商圈的頂好超市是知名地標。（圖／資料照，下同） 記者曾婉婷／綜合報導 位於台北東區商圈的頂好超市，成立於1987年，其不僅是知名地標，更是頂好在全台的首家門市；同時也是不少台北人的共同回憶，其中有5樣商品，可說是從以前就熱銷到現在。 頂好指出，第一間頂好忠孝門市，因特殊的地理位置，主要的消費者除了鄰近的居民、上班族群，還有3成至4成的消費者來自下榻於附近飯店、旅館的外國遊客。 而該超市成立至今，持續熱銷10年以上的前5名商品分別是，舒潔棉柔抽取衛生紙、金牌啤酒、喜年來原味和芝麻禮盒、七七新貴派系列和統一肉燥袋麵。 其中，奪下第一名熱銷寶座的舒潔棉柔抽取衛生紙，是長年穩坐國內家庭用紙產品市佔率冠軍。頂好指出，每月銷售約可破百串以上。 ● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。 另外，由於頂好超市忠孝門市是24小時營業，加上鄰近許多酒吧、餐館，因此有不少18到30歲的年輕消費者，在周末狂歡後意猶未盡，會前往門市購買酒類商品續攤。因此，奪下第二名的金牌啤酒，在周末單日最高可銷售破百罐。 至於第三名的喜年來原味和芝麻禮盒，則是頂好超市長年熱銷的零食之一。頂好說，充滿濃醇蛋香的經典口味不但老少咸宜，精緻的鐵盒包裝也讓它成為許多消費者購買作為年節伴手禮的最佳選擇。 第四名則是多數人童年回憶的七七新貴派系列，同樣也是頂好超市的熱銷零食之一。而熱銷第5名的統一肉燥袋麵，簡單道地的口味和平實的價格，讓其成為許多上班族加班的好夥伴，也是多數家庭家中必備的乾糧之一，近年來更吸引許多外國遊客購買作為特殊伴手禮。 日前，頂好超市也啟動「Superstore」概念店升級計畫，推出結合傳統市場生鮮和便利服務的店型，像是忠孝門市創始店也已改裝升級。其保留超商和量販之間約150坪腹地的尺寸，並針對購物環境、生鮮食品、進口商品和店內服務，進行革新，同時導入現做咖啡和麵包。 頂好說，目前升級為「Superstore」概念店的門市共14間，升級後的門市業績平均提升2成以上，生鮮商品業績甚至成長高達3成以上，未來將持續進行全台各地門市改裝。
▲位於台北東區商圈的頂好超市是知名地標。（圖／資料照，下同） 記者曾婉婷／綜合報導 位於台北東區商圈的頂好超市，成立於1987年，其不僅是知名地標，更是頂好在全台的首家門市；同時也是不少台北人的共同回憶，其中有5樣商品，可說是從以前就熱銷到現在。 頂好指出，第一間頂好忠孝門市，因特殊的地理位置，主要的消費者除了鄰近的居民、上班族群，還有3成至4成的消費者來自下榻於附近飯店、旅館的外國遊客。 而該超市成立至今，持續熱銷10年以上的前5名商品分別是，舒潔棉柔抽取衛生紙、金牌啤酒、喜年來原味和芝麻禮盒、七七新貴派系列和統一肉燥袋麵。 其中，奪下第一名熱銷寶座的舒潔棉柔抽取衛生紙，是長年穩坐國內家庭用紙產品市佔率冠軍。頂好指出，每月銷售約可破百串以上。 ● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。 另外，由於頂好超市忠孝門市是24小時營業，加上鄰近許多酒吧、餐館，因此有不少18到30歲的年輕消費者，在周末狂歡後意猶未盡，會前往門市購買酒類商品續攤。因此，奪下第二名的金牌啤酒，在周末單日最高可銷售破百罐。 至於第三名的喜年來原味和芝麻禮盒，則是頂好超市長年熱銷的零食之一。頂好說，充滿濃醇蛋香的經典口味不但老少咸宜，精緻的鐵盒包裝也讓它成為許多消費者購買作為年節伴手禮的最佳選擇。 第四名則是多數人童年回憶的七七新貴派系列，同樣也是頂好超市的熱銷零食之一。而熱銷第5名的統一肉燥袋麵，簡單道地的口味和平實的價格，讓其成為許多上班族加班的好夥伴，也是多數家庭家中必備的乾糧之一，近年來更吸引許多外國遊客購買作為特殊伴手禮。 日前，頂好超市也啟動「Superstore」概念店升級計畫，推出結合傳統市場生鮮和便利服務的店型，像是忠孝門市創始店也已改裝升級。其保留超商和量販之間約150坪腹地的尺寸，並針對購物環境、生鮮食品、進口商品和店內服務，進行革新，同時導入現做咖啡和麵包。 頂好說，目前升級為「Superstore」概念店的門市共14間，升級後的門市業績平均提升2成以上，生鮮商品業績甚至成長高達3成以上，未來將持續進行全台各地門市改裝。
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